воскресенье, 27 сентября 2015 г.

Осенние кексы из тыквы

Привет! Я тут вспомнила, что у меня, оказывается, бложек без дела валяется. А чего это он просто так валяется? Пусть валяется с пользой.
Попросили меня вчера написать рецепт тыквенных кексов. А потом ещё раз попросили. И ещё раз.

Итак, к 0,5 тыквенного пюре (тыкву запечь/отварить/приготовить в микроволновке и измельчить в блендере) добавить 1 кислое яблоко (натереть на крупной тёрке) и горсть изюма (предварительно запарить кипятком), 2 яйца, 200г муки (я давала пополам обычную и цельнозерновую) и где-то 1/5 стакана растительного масла. 
Добавить специи: 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, 1/2ч.л. размельченной гвоздики, щепотку соли и всё это добро перемешать.
Разогреть духовку до 180°.
Добавить в тесто немного соды, гашенной лимонным соком, быстро перемешать и разложить по формочкам.
Выпекать приблизительно 40 минут при 180°.

Приятного аппетита ;)


понедельник, 30 января 2012 г.

Разочарование

 То, о чем я собираюсь вам рассказать, произошло довольно давно,но запало в душу, наверное, навсегда. По крайней мере, очень надолго.
С детства новый год для меня был волшебным временем: зима, мандаринки, ёлка, подарки... пусть даже не те, о чем мечталось, но всё равно, красивые и приятные. Родители старались для меня, дарили праздник, и да, я верила в Деда Мороза. При этом прекрасно понимала, что подарки от родителей, а ряженый дед с бородой, который приходил ко мне - переодетый папин друг. Но тем не менее, я хотела чтобы эта сказка существовала. Всегда хотела. Даже когда выросла.

В 2007 году я работала в фотостудии. Перед новым годом нам нередко делали заказы из школ и детских садиков на съёмку детских утренников.
Все они проводились по стандартной программе, знакомой нам всем с детства: песенки, которые штудировались задолго до мероприятия и успели проесть печень, танец маленьких утят, "дедморозвыходи!", хоровод с этим самым дедом. И, конечно же, раздача подарков в обмен на стишки на табуретке - стандартных наборов конфет, бабло на которые скидывали родители (и, конечно же, часть этих денег была предусмотрительно зажилена воспитателями). Но речь даже не об этом.
Все мои детские мечты рассеялись, сдохли и откинули лапки, когда после праздника я зашла в подсобку. За столом сидело чмо, отклеивало бороду  и громко материлось. Сказочный Дед Мороз, который вот только что пел песенки и загадывал деткам загадки на моих глазах превращался в злобного ханурика с пропитой рожей, злобно искривлённой пастью и запахом перегара.
По дороге обратно на фирму, я плакала.
С тех пор я не люблю новогодние праздники. Как-то перегорело.
Я очень рада, что в этом году всё это уже закончилось.
Я жду весны...

суббота, 29 октября 2011 г.

Похмельное.

Хибарка старая
На берегу
Лодчонка утлая
Без дна,
Гамак
Натянут у окна,

Жую кокос
В прикуску
С осьминогом,
Курю,
Пью пиво,
И думаю
О многом…

Рисую по песку.
Забыл
О всём убогом…

Что может
Мне хотеться
В мире этом,
Ну, разве что…
Заделаться
Поэтом…

(с)

пятница, 28 октября 2011 г.

Про пингвинов и рождество

А Он такой, значит, смотрит на меня и говорит: "Ты сиди здесь и никуда не уходи, а то рассвет пропустишь и не увидишь как пингвины полетят, и тогда уж точно рождество не настанет". А я только рот раскрыла, а он крылья расправил и улетел. Сижу я на тракторе и думаю: "Какие еще пингвины, если мы урожай не собрали?" Только подумала, вижу - вдалеке шевелится что-то, пригляделась, а это два эскимоса мешки грузят, сами зеленые и только глазища в темноте фиолетовым светятся. Тьфу, думаю, браконьеров развелось!

понедельник, 17 октября 2011 г.


Знаете, бывают такие моменты, когда всё валится из рук? Вот. Именно оно! Я очень-очень зла сейчас... РРРРРРРРРРРРР! 

воскресенье, 16 октября 2011 г.

Про осень, печку и лисиц



На улице холодно и солнечно, а дома мирно шумит печка, горячий чай в кружке и два пушистых комочка под боком - один серый и полосатый, а второй черный и с наглой рыжей мордой. Я не знаю что будет завтра, но сегодня я счастлива. :)

пятница, 14 октября 2011 г.